CHỈ CẦN KHOAI LANG, BẠN ĐÃ CÓ THỂ LÀM MÓN ĂN VẶT CỰC HEALTHY NÀY RỒI. #chỉ 17kcal 1 chiếc 😍
🎏Chuẩn bị
Nồi chiên không dầu/Lò nướng/Chảo
🎏Nguyên liệu
◾ 400 g khoai lang sống
◾ 40 g bột bắp/bột năng
◾ 2 tbsp bột cacao nguyên chất
◾ 4 tbsp sữa tươi (có đường không đường đều được)
◾ nước lọc
◾ topping tùy ý (mình dùng hạnh nhân, nam việt quất, bột dừa)
🎏Cách làm
◾ Khoai gọt vỏ, rửa sạch, hấp đến khi chín mềm.
◾ Dằm nhuyễn khoai khi còn nóng vì để nguội sẽ khó dằm hơn. Thêm bột bắp hoặc bột năng, trộn đều.
◾ Dùng tay nhồi bột. Thêm nước lọc từ từ rồi nhồi đến khi được khối bột dẻo mịn, có thể vắt vòng như donut là được.
◾ Tạo hình bánh donut, kích cỡ tùy ý bạn nha.
◾ Xong thì bỏ vô lò nướng hoặc nồi chiên không dầu, nhiệt 180 độ trong 7-10p. Đừng nướng lâu quá vì bánh sẽ khô và có thể cháy.
◾ Trong lúc nướng, đi làm sốt chocolate. Trộn bột cacao và sữa tươi trong một cái bát nhỏ. ◾ Muốn sốt ngọt thì thêm đường hoặc mật ong. Quậy xong đậy nắp lại lát nữa dùng.
◾ Bánh donut chín, lấy ra đĩa, phết sốt chocolate lên và rắc thêm hạt hoặc quả khô.
🔰THÔNG TIN DINH DƯỠNG
518kcal (khoảng 17kcal 1 chiếc nha)
Protein: 9.6g
Net carbs: 102g
Fats: 4g
Cre: eatclean hub
Search